阿里山茶の効能【台湾・台北烏龍茶の入れ方】

阿里山茶の効能【台湾・台北烏龍茶の入れ方】

arisan

 

「ウーロン茶の香りが良い」

 

 

先日、セミナーを行った際に

参加者の一人から台湾の烏龍茶である

 

「阿里山茶」をいただきました。

 

 

 

「阿里山」というのは「ありさん」と

読むんだけど、山の名前ではなく

 

台湾・台北にある18個の山々があるエリアのことを

「阿里山」(ありさん)と呼んでいる。

 

 

 

そして、その「阿里山」という高山エリアで

採れた茶葉、烏龍茶に「阿里山茶」という名前が付いている。

 

 

 

「阿里山茶」のように高山の名前がついた茶葉は

台湾では高級茶葉として有名。

 

 

特に高ければ高いほど、高山であればあるほど

そのエリアで採れた「阿里山茶」のような茶葉は

 

香りが良く、雑味がなく

高級茶の特有の甘みがあるのが特徴。

 

 

実際に入れてみるとわかるんだけど

お茶自体の香りがとても軽やかで

 

「おいしい」

 

 

と、一口飲んだら

思わず口に出してしまいます。

 

 

 

せっかく「阿里山茶」という高級茶葉を頂いたので

阿里山茶の入れ方について、こちらの記事で紹介する。

 

 

 

 

まず、烏龍茶に限ったことではないんだけど

 

温かいお茶を入れるときは、あらかじめ

熱湯などで茶器を温めておこう。

 

 

 

そして、阿里山茶の入れ方のポイントとしては

器の底が隠れるぐらい、少し多めぐらいの

 

茶葉を入れて、お湯を注いで蓋をする。

 

 

 

蓋をした状態で約1分ぐらい蒸らしたあとに

 

お茶を注ぐと、とても良い香りがするので

是非、試してみていただきたい。

 

 

 

 

そして、2杯目以降も烏龍茶の色が

出ている間は入れ続けることができるので

 

1杯目とは違った感じを楽しむのも良い。

 

 

 

阿里山茶の入れ方の次に、烏龍茶の効能について

少しだけ解説しておくと

 

ウーロン茶はお茶なので

ポリフェノールやカテキンが含まれていることから

 

主な効能としては

以下のような効果がある。

 

  • 脂肪吸収の抑制(ダイエット効能)
  • 抗がん作用
  • アンチエイジング
  • 糖尿病予防
  • むくみ解消

 

 

 

もちろん、上記効能以外にも

 

冷え性・虫歯予防・便秘解消・風邪予防などの

効果・効能もあると言われているので

 

 

ポリフェノール・カテキンの効果・効能を

期待している人は、是非この機会に

 

ウーロン茶を飲んでみていただきたい。

 

 

 

あっ、今回紹介した

台湾・台北の高級烏龍茶「阿里山茶」に

 

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